Citrus paradisi

Toranja

Sobre

Conhecida pelo sabor um pouco amargo, esta árvore de citros produz frutos amargos ou semi-doces. A toranja (Citrus paradisi) é uma espécie híbrida entre um pomelo (C. maxima) e uma laranja (C. sinensis) e está disponível em várias variedades.

A variedade mais popular hoje em dia tem polpa de cor vermelha, cor-de-rosa ou branca. Os sabores variam entre quase doces e muito amargos.

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