Brassica oleracea

Couve

Sobre

A couve, ou repolho (consistindo de várias cultivares de Brassica oleracea) é uma planta bianual com folhagem verde, branca ou roxa. Esta planta tem crescimento anual e costuma ser cultivada para consumo. A couve possui tamanhos diversos, e seu peso costuma variar entre 0,5 e 4 kilos (ou 1 - 9 libras).

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