Triticale

Trata-se de um cereal híbrido - um cruzamento de trigo (Triticum) e centeio (Secale) criado em laboratórios na Escócia e na Alemanha no final da década de 1880 - para criar um cereal com potencial de produção e qualidade do trigo e a resistência à doença e meio ambiente do centeio. É cultivada para forragem ou forragem animal. Hoje em dia, é uma cultura comercialmente viável e pode ser encontrada em certos cereais de café da manhã e em lojas de alimentos saudáveis.