Tomate

A planta do tomateiro (Solanum lycopersicum) pertence à família das solanáceas. O tomate é o fruto comestível desta planta. A planta é nativa da América Central e do Sul e das terras altas tropicais.

As plantas do tomateiro geralmente crescem a uma altura entre 1-3 metros. O seu caule não é tão forte, portanto, se não tiver apoio (como numa estufa), o mesmo geralmente se estende sobre o solo. Os tipos de tomate indeterminados são chamados de "perenes duráveis" ou "semi-resistentes". As plantas morrem todos os anos num clima temperado, mas em estufas, às vezes, podem durar até três anos.

Um grande número de variedades de tomate agora é cultivada em climas temperados ao redor do mundo. As estufas tornam possível a produção e o cultivo durante todo o ano em regiões mais frias.