Capsicum spp.

Pimenta-malagueta

Sobre

A espécie de pimenta-malagueta Capsicum frutescens, por vezes, é categorizada sob a espécie Capsicum annuum. Os cultivares de pimenta Capsicum frutescens podem ser anuais ou perenes (de vida curta). As flores da planta são brancas e têm corolas verdes esbranquiçadas ou amareladas. As bagas da planta são muito pequenas (10 - 20 milímetros (0,39 - 0,79 polegadas) de comprimento e 3 - 7 milímetros (0,12 - 0,28 polegadas) de diâmetro) e picantes, e sua forma é elipsoidal-cónica ou lanceolada. A fruta das pimentas, se desenvolvem geralmente a partir de uma cor amarelo pálida até vermelha brilhante quando madura. As variedades também podem existir em outras cores.

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