Pimentão
páprica, faz parte de um grupo específico de cultivares que pertence à espécie Capsicum annuum . Estes diferentes cultivares da planta de pimentão produzem [...] produzem frutos de cores diferentes, variando de verde, amarelo a laranja e vermelho. O pimentão é uma fonte muito rica de vitamina C e antioxidantes. O nível [...] nível de caroteno chega a ser nove vezes mais alto nos pimentões vermelhos. Os pimentões de cor vermelha também contêm duas vezes mais vitamina C do que os