Entrevista Thais Vieira - BioJournal
13 de fevereiro de 2023
Doutora em Tecnologia de Alimentos pela Unicamp (2003), com período sanduíche no CIRAD, Montpellier, França e Livre Docente pela USP (2015). Foi pesquisadora [...] empossou sua primeira diretora, a professora Liedi Légi Bariani Bernucci. No início do mês de novembro de 2022, Eloisa Bonfá assumiu como a primeira diretora
