Spinacia oleracea

Espinafre

Sobre

A planta do espinafre (Spinacia oleracea) é uma planta comestível da família Amarantha,originária da Ásia. É consumido como vegetal e é rico em ferro. A planta é cultivada como vegetal em todo o mundo e cresce até cerca de 30 cm. O espinafre é comido fresco, cozido a vapor ou cozido e possui alto valor nutricional.

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